Guide MICHELIN France 2020
L'Antre Amis
- 9 rue Bouchut, Paris, 75015, France
- 38 - 65 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020
L'Antre Amis
- 9 rue Bouchut, Paris, 75015, France
- 38 - 65 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Entrez dans cet Antre, dont le chef-patron assure la cuisine avec passion. Avec d'excellents produits de Rungis (viandes, poissons, coquillages... ), il compose des assiettes soignées, exécutées avec précision, déclinées dans une carte hyper-courte et accompagnées d'une belle carte des vins – environ 150 références.
- = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
- ò Standing simple
Spécialités
- Œuf cuit nacré, émulsion de pomme de terre à l'huile d'olive
- Noix de Saint-Jacques et palourdes, raviole de panais au sarrasin, bouillon à la coriandre
- Clémentine confite, crème à la fève tonka
-
T Climatisé
-
r Possibilité de manger dehors
-
E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
-
} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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