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Guía MICHELIN España 2020

Ikaro

  • Avenida de Portugal 3, Logroño, 26001, Spain
  • 38 - 70 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España 2020

Ikaro

  • Avenida de Portugal 3, Logroño, 26001, Spain
  • 38 - 70 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Tras las puertas de Ikaro encontrará trabajo, pasión, creatividad... y una bella historia de sueños conquistados, pues Carolina Sánchez (natural de Cuenca, Ecuador) e Iñaki Murua (Laguardia, España) son dos chefs que decidieron unir sus caminos profesionales y personales tras conocerse en el Basque Culinary Center. La atractiva propuesta del tándem consigue sorprender, desde la técnica y la humildad, fusionando sus respectivos mundos gastronómicos, pues a las excelentes materias primas de La Rioja se le suman las frutas y condimentos ecuatorianos, lo que da como resultado unos platos de increíble sabor.

¿Curiosidades? Carolina Sánchez, muy mediática tras ejercer como jurado del programa MasterChef en su país, ostenta el honor de ser... ¡la única chef de Ecuador con una Estrella MICHELIN!

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ó Buen confort
Especialidades
  • Espárragos en dos texturas
  • Pichón en dos cocciones
  • Torta de tres leches

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • M Tarjeta de crédito Diners Club

Información

+34 941 57 16 14
Horario
Cerrado: almuerzo: miércoles, jueves, viernes, sábado, almuerzo: domingo

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