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Guía MICHELIN España

Marqués de Riscal

  • Torrea 1, Elciego, 01340, España
  • 125 - 150 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN España

Marqués de Riscal

  • Torrea 1, Elciego, 01340, España
  • 125 - 150 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Se halla en un hotel-bodega que desborda diseño, imaginación y creatividad; no en vano, es obra del famoso arquitecto Frank O. Gehry y... ¡en 2021 fue reconocida como la mejor bodega de Europa!
Bajo las espectaculares cubiertas curvas de titanio coloreado (rosa, oro y plata) que recuerdan el rojo del vino, el dorado de la malla y el plateado de las cápsulas que cierran las botellas de Marqués de Riscal, descubrirá una cocina de autor que hace constantes guiños a la tradición. La propuesta del chef Francis Paniego, asesor de todo lo que aquí acontece, se concreta en dos menús degustación que varían en función del número de platos (Tierra 7 ideas o Tierra 10 ideas). Ambos menús, que comparten los aperitivos, buscan la inspiración en la sierra riojana y en los productos locales de temporada.

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  • m Una Estrella MICHELIN: una cocina de gran nivel. ¡Compensa pararse!

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • } MasterCard
  • f Parking
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • M Tarjeta de crédito Diners Club
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+34 945 18 08 88

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