Restaurantes
Marqués de Riscal
- Torrea 1, Elciego, 01340, España
- €€€€ · Moderna
Agregar a los favoritos
Reservar una mesa
Marqués de Riscal
- Torrea 1, Elciego, 01340, España
- €€€€ · Moderna
Agregar a los favoritos
Opinión de la Guía MICHELIN
Se halla en un hotel-bodega que desborda diseño, imaginación y creatividad; no en vano, es obra del famoso arquitecto Frank O. Gehry y... ¡en 2021 fue reconocida como la mejor bodega de Europa!
Bajo las espectaculares cubiertas curvas de titanio coloreado (rosa, oro y plata) que recuerdan el rojo del vino, el dorado de la malla y el plateado de las cápsulas que cierran las botellas de Marqués de Riscal, descubrirá una cocina de autor que hace constantes guiños a la tradición. La propuesta del chef Francis Paniego, asesor de todo lo que aquí acontece, se concreta en dos menús degustación que varían en función del número de platos (Tierra 7 ideas o Tierra 10 ideas). Ambos menús, que comparten los aperitivos, buscan la inspiración en la sierra riojana y en los productos locales de temporada.
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- Parking
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Hoteles con bodega: dónde dormir y disfrutar de un viaje enológico
Una ruta para aprovechar el enoturismo en España desde las Rías Baixas hasta el Empordà.
Echaurren: 125 años cocinando tradición y memoria
Desde 1898, año en el que Pedro Echaurren y Andrea García pusieron en marcha en la próspera villa de Ezcaray el negocio original con un despacho de diligencias, un mesón y una fonda, cinco generaciones han dedicado sus vidas a complacer a quienes traspasan el umbral de esta gran casa. Celebramos con la familia Paniego este 125 aniversario, recordando algunos de los momentos claves de esta parada y fonda imprescindible en la historia de nuestro país.
El sabor del talento femenino: mujeres en la alta cocina
Con motivo del Día Internacional de la Mujer, planteamos a algunas de las chefs de los restaurantes de nuestra selección un breve cuestionario sobre sus trayectorias, sus influencias femeninas en el mundo de la gastronomía y, cómo no, también les hemos pedido un plato con el que celebrarían esta fecha tan significativa para la igualdad de género en todos los ámbitos de la sociedad.
