Si buscas un restaurante con vistas y te apetece una experiencia culinaria exótica esta es una gran opción, pues en la planta 19 del lujoso hotel Grand Hyatt Barcelona, donde está la terraza panorámica de la azotea, encontrarás auténtica cocina peruana elaborada con ingredientes mediterráneos. El chef Omar Malpartida siempre dice que fusiona "lo de aquí y lo de allá" a la hora de plantearnos su propuesta, todo un viaje gastronómico a la costa, la sierra y la selva del Perú. Encontrarás una amplia selección de ceviches (nos ha gustado especialmente el Carretillero, que tiene varios mariscos mezclados con leche de tigre picante), platos a la brasa, especialidades... y buenas opciones para compartir. ¡El local se ha diseñado inspirándose en una casa de madera de la selva peruana!