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Guía MICHELIN 2020

ABaC

  • Avenida del Tibidabo 1, Barcelona, 08022, Spain
  • 190 - 210 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN 2020

ABaC

  • Avenida del Tibidabo 1, Barcelona, 08022, Spain
  • 190 - 210 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Tradición, modernidad, coherencia, precisión, producto… todos estos términos definen la cocina de Jordi Cruz, un chef tremendamente mediático por su labor como jurado en el programa MasterChef. En su elegante restaurante, con vistas a un apacible jardín, nos plantea una experiencia culinaria única, pues no es fácil narrar una historia lógica en la que el hilo conductor sean los productos de temporada; siempre desde la excelencia técnica, con una atractiva revisión de los platos mediterráneos, alguna chispa de rock & roll y un guiño a los "platos del mundo", pues es capaz de exaltar las cualidades del producto ibérico con toques orientales, consiguiendo así unas armonías dignas de elogio. Su cocina de autor, madura y atrevida, deja virtualmente desguarnecidas las fronteras del sabor.

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  • o Tres estrellas • Cocina única, ¡justifica el viaje!
  • õ Gran confort

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • N Buena carta de vinos
  • r Se puede comer al aire libre
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • R Ascensor

Información

+34 933 19 66 00
Horario
Abierto todos los días

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