ABaC
- Avenida del Tibidabo 1, Barcelona, 08022, Spain
- 190 - 210 EUR • Creativa
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes similaresABaC
- Avenida del Tibidabo 1, Barcelona, 08022, Spain
- 190 - 210 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN
Tradición, modernidad, coherencia, precisión, producto… todos estos términos definen la cocina de Jordi Cruz, un chef tremendamente mediático por su labor como jurado en el programa MasterChef. En su elegante restaurante, con vistas a un apacible jardín, nos plantea una experiencia culinaria única, pues no es fácil narrar una historia lógica en la que el hilo conductor sean los productos de temporada; siempre desde la excelencia técnica, con una atractiva revisión de los platos mediterráneos, alguna chispa de rock & roll y un guiño a los "platos del mundo", pues es capaz de exaltar las cualidades del producto ibérico con toques orientales, consiguiendo así unas armonías dignas de elogio. Su cocina de autor, madura y atrevida, deja virtualmente desguarnecidas las fronteras del sabor.
- o Tres estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje!
- õ Excelente confort
Especialidades
- Bloody Mary on the rocks
- Ventresca de atún a la parrilla con crema de compota de ajos, leche de almendras, dátiles y aceite de oliva
- Caja frágil de chocolate
-
T Aire acondicionado
-
f Aparcamiento
-
N Buena carta de vinos
-
r Se puede comer al aire libre
-
E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
-
{ Comedores privados
-
} Tarjeta de crédito Mastercard
-
X Tarjeta de crédito Visa
-
R Ascensor
Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora
