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Guía MICHELIN España

Enigma

  • Sepúlveda 38-40, Barcelona, 08015, España
  • 220 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España

Enigma

  • Sepúlveda 38-40, Barcelona, 08015, España
  • 220 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

(Cerrado temporalmente a causa del COVID-19) ¡Original, diferente y singular! Si se considera un gastrónomo sin prejuicios no debe perdérselo, pues su visionario concepto de la cocina lo ha llevado a convertirse en la punta de lanza del grupo "elBarri", liderado por el chef Albert Adrià.

La experiencia se desarrolla en siete espacios de diseño rompedor (Ryokan, la Cava, la Barra, la Planxa, Dinner, Dulces y 41º), a través de los cuales nos van contando una historia llena de enigmas y secretos. Texturas marcadas, sabores profundos, interesantes maridajes, puntos perfectos... Su "menú sorpresa", con más de 40 bocados, abre las puertas del sabor a la cocina creativa y globalizada; no en vano, utilizan productos exclusivos de distintas partes del mundo. Recomendamos ir sin prisa, pues el recorrido dura... ¡más de tres horas!

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ô Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Especialidades
  • Pan de cristal
  • Bogavante madurado
  • Soja, soja, soja

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 616 69 63 22
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-viernes, domingo

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