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Guía MICHELIN España

Cinc Sentits

  • Entença 60, Barcelona, 08015, España
  • 99 - 119 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN España

Cinc Sentits

  • Entença 60, Barcelona, 08015, España
  • 99 - 119 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

¡Le cautivará! El local busca, en sí mismo, enriquecer la experiencia mediante la consecución de espacios, pues con ellos narran tanto las raíces como las influencias culinarias del chef Jordi Artal: los paisajes de La Torre de l'Espanyol (Tarragona) donde su familia elaboraba vino y aceite, esa Barcelona que se vislumbra en el diseño minimalista del comedor, el reservado con una única "mesa del chef" asomada a la cocina, la sala para el show cooking...

La propuesta, siempre bajo su personal prisma sobre la moderna cocina catalana, es la propia de un chef autodidacta que solo trabaja con pequeños productores de confianza. Ofrece dos menús degustación donde encontrará platitos llenos de buen gusto y delicadeza, con texturas de acertados contrastes y una constante exaltación del sabor.

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  • m Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • ô Muy buen confort
Especialidades
  • Caballa curada y soasada
  • Lubina, salsa ahumada, cebolla crujiente y fideos de calabacín
  • Sangría sin sangría

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 933 23 94 90
Horario
Cerrado: lunes, almuerzo: martes-viernes, cena: domingo

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