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Un viaje a los mejores cocidos de la selección
Madrileños, maragatos, extremeños, montañeses, lebaniegos, gallegos, de Lalín, andaluces, escudellas… Posiblemente existan tantos cocidos en nuestro país como gastronomías regionales, cada uno con sus singularidades, pero todos con esa capacidad para reconfortar al comensal en los días de frío. Analizamos algunos de estos platos que se sirven en restaurantes de nuestra actual selección, en los que el garbanzo es el principal protagonista.
Disfruta los menús de Navidad y Nochevieja de nuestra selección de restaurantes
En una época llena de celebraciones especiales, recorremos algunos de los restaurantes de nuestra selección donde disfrutar de una comida singular en estas fechas.
Nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN: Andalucía y las Islas Canarias
Con la llegada del verano buscamos el calor y nos vamos al sur, a la caza de esos restaurantes que merecen entrar, de manera inmediata, en nuestra selección. ¿Descubrimos juntos algunas novedades en Andalucía y en el archipiélago canario?
