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1789

  • Tonbachstraße 237, Baiersbronn, 72270, Deutschland
  • €€€€ · Moderne Küche, Asiatische Einflüsse

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1789

  • Tonbachstraße 237, Baiersbronn, 72270, Deutschland
  • €€€€ · Moderne Küche, Asiatische Einflüsse

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Der Kommentar des Guide MICHELIN

Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ebenso wie für die "Schwarzwaldstube" endet auch für das Zweitrestaurant der "Traube Tonbach" die Zeit als "temporaire". Anfang April 2022 ging es zurück ins neu aufgebaute Stammhaus, und zwar unter dem neuen Namen "1789". Dieser nimmt Bezug auf das Gründungsjahr des Traditionshauses. Schön die wertig-moderne Einrichtung in warmen Tönen. Erwarten dürfen Sie nach wie vor geschulten und aufmerksamen Service sowie niveauvolle Speisen. Florian Stolte und sein Team bieten eine moderne Küche mit asiatischen Einflüssen. Engagiert empfiehlt man Ihnen dazu das Passende von der tollen, fair kalkulierten Weinkarte.

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Ausstattung und Service

  • American Express
  • Besonders interessante Weinkarte
  • Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • MasterCard
  • Parkplatz
  • Rollstuhlgerecht
  • Vegetarisches Menü
  • Visa Card

Informationen

+49 7442 492665

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