Wenn es um gute Qualität zu einem günstigen Preis geht, ist die Michelin-Auszeichnung Bib Gourmand wegweisend. Wir haben uns mit Küchenchef Märt Õunap aus dem mit Bib Gourmand ausgezeichneten Fellin in Südestland getroffen, um mehr über sein Restaurant und die Bedeutung der Auszeichnung für ihn zu erfahren.
Dieses ansprechende Bistro am Rande der Altstadt von Viljandi ist ein farbenfrohes Café-Bistro mit unterschiedlichen Kunstwerken an den Wänden und einer Reihe von Büchern und Spielen, die im Raum verteilt sind. Was hier besonders auffällt, ist der Fokus auf die lokale Gemeinschaft - dieses Restaurant ist für alle da, und in der entspannten, lockeren Atmosphäre fühlt man sich sofort wie zu Hause.
Ob jung oder alt, hier ist jeder willkommen. Die Stammgäste kommen morgens auf Kaffee und Gebäck vorbei, die Einheimischen auf ein schnelles Lamm-Sandwich in der Mittagspause und die Abendgäste genießen ein gemütliches Drei-Gänge-Menü. Ganz gleich, zu welcher Tageszeit und aus welchem Grund Sie uns besuchen, Sie werden hier mit Sicherheit viel Spaß haben - und das alles, ohne Ihr Budget zu sprengen.
(Untertitel sind auch auf Deutsch verfügbar, klicken Sie auf „Einstellungen“ und dann auf „Untertitel“)
Die Insel Muhu - Estlands bestgehütetes Geheimnis
Estlands erstes Restaurant mit zwei MICHELIN Sternen
Übernachten und Essen in der Nähe des Rathausplatzes von Tallinn
