Restaurantes
D.O.M.
- Rua Barão de Capanema 549, São Paulo, 01411-011, Brasil
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Opinião do Guia MICHELIN
Duas estrelas : uma cozinha excelente
Com certeza, Alex Atala é o chef brasileiro mais conhecido internacionalmente, um status merecido graças a propostas que... sempre têm algo a dizer! Concebe a cozinha brasileira como "um sonho viável"; contemporâneo, mas também comprometido com as raízes culinárias do país, pois seus menus degustação (alguns vegetarianos) utilizam ingredientes nativos (Tucupi, Jambu, Palmito Pupunha, etc. ) elaborados a partir da gastronomia amazônica e indígena anterior ao Descobrimento.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Carta de vinhos atrativa
- Menu vegetariano
- Valet parking
Cartões de crédito aceitos
Localidade
Informações
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