Guia MICHELIN São Paulo 2019
Piselli
- Rua Padre João Manuel 1253, São Paulo, 01411-001, Brazil
- 175 - 245 BRL • italiana
Guia MICHELIN São Paulo 2019
Piselli
- Rua Padre João Manuel 1253, São Paulo, 01411-001, Brazil
- 175 - 245 BRL • italiana
Opinião do Guia MICHELIN
Piselli, que quer dizer ervilha em português, é o nome do restaurante, uma homenagem que o dono, Juscelino Pereira, fez à sua antiga profissão: agricultor que cultivava este legume, tão rico em vitamina K. Com uma cozinha italiana de inspiração piemontesa, a casa serve massas frescas, risotos, carnes e peixes em pratos saborosos e bem apresentados. Destaque para o Millefoglie di polenta con funghi e grana padano. Encontrou uma ervilha no seu prato? Não se surpreenda, ela decora todos eles...
- ‹ O Prato • Ingredientes frescos, cuidadosamente preparados: uma boa refeição
- ó Bom conforto
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