O nome Piselli, de origem italiana, tem como significado "ervilha". Tal leguminosa carrega um valor especial na história do proprietário, Juscelino Pereira, que ainda hoje mantém a tradição de decorar todos os pratos com três ervilhas. Atualmente, conta com três unidades em São Paulo e uma em Brasília, e a proposta é a mesma: oferecer uma culinária italiana de qualidade, inspirada na região de Piemonte. A casa oferece pratos bem elaborados e repletos de sabores marcantes, destacando-se a incrível Burrata calda al tartufo, assada sobre uma delicada massa de focaccia. Entre os principais, recomendamos o Tortelloni caseiro recheado com mozzarella di bufala, servido com molho de tomate fresco e manjericão, e o clássico Ossobuco alla milanese con riso di zafferano. Sem dúvida, uma experiência gastronômica fantástica!