Claude en Sylvie doen alles met z’n tweetjes in hun kustrestaurantje vlak bij de zeedijk. Zij voegt warmte toe aan het restaurant, waar schilderijen van octopussen in het oog springen. Hij toont aan dat hij zijn klassieke vakkennis met gevoel kan updaten. Je voelt dat deze chef zich amuseert. Of het nu de gegrilde varkenskroketjes zijn, de vol-au-vent volgens de regels van de kunst, een bereiding van zijn geliefde noordzeevissen of vanille rijstpap met aardbeien: Octopus is het soort zaak waar je maar al te graag vaste gast wordt.