Restaurants

Commotie

  • Victor Braeckmanlaan 367, Sint-Amandsberg, 9040, België
  • €€€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Commotie

  • Victor Braeckmanlaan 367, Sint-Amandsberg, 9040, België
  • €€€€ · Creatief

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Commotie straalt een zen-vibe uit. De groene omgeving en het Japanse minimalisme van het decor versterken elkaar. Het terras is een oase van rust. Al bij uw eerste hapje wordt die rust echter verstoord. Chef Thomas uit zijn originaliteit met fermentatie, groenten, frisse zuren, barbecuesmaken, intense sauzen, etc. Zijn inventiviteit is meeslepend, zijn nose to tail visie een inspiratiebron. Sint-jakobsnoten geeft de chef bijvoorbeeld een subtiele rooksmaak, levendigheid met een emulsie van melkwei en vin jaune, en extra nuance met zilte accenten. Elk bord is een verhaal, aangevuld door geweldige vondsten van sommelier Lara, die een voorkeur heeft voor natuurwijnen.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar
  • Terras

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+32 477 62 61 10
Openingsdagen
Maandag
gesloten
Dinsdag
19:30-22:00
Woensdag
19:30-22:00
Donderdag
19:30-22:00
Vrijdag
19:30-22:00
Zaterdag
19:30-22:00
Zondag
gesloten

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt

Gerelateerde teksten