Restaurants
Tinèlle
Goswin de Stassartstraat 90, Mechelen, 2800, België
€€€
·
Eigentijds Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtTinèlle
Goswin de Stassartstraat 90, Mechelen, 2800, België
€€€
·
Eigentijds Frans
Eén ster: verfijnde keuken
Het historische Predikheren herbergde vanaf de 17de eeuw een klooster en een militair hospitaal. Vandaag is het omgevormd tot een plek waar alles draait rond cultuur, en deels ook gastronomie. In de linkervleugel vindt u namelijk dit resoluut moderne, levendige restaurant. Gastvrouw Jenny Callens en de ervaren Ken Verschueren willen niets weten van stijf gedoe. Hier komt u om gemoedelijk te smullen van Frans-Belgische kookkunsten, en dat voor zeer redelijke prijzen.
Chef Verschueren is een liefhebber van mooie producten en brengt het bord graag tot leven met beheerste contrasten. Op zijn kaart heeft hij altijd plaats voor krabbereidingen, zoals een cannelloni van noordzeekrab die opgehemeld wordt door het samengaan van bittere pompelmoes en frisse venkel. Chef Verschueren combineert de kunde om schouder van Kamperlam feilloos te konfijten met de creativiteit om afgemeten scherpheid toe te voegen door de inbreng van geitenkaas en een lamsjus met mosterd.
Bij Tinèlle kom je voor uitgesproken smaken, zonder poespas, en echte sauzen. De interessante wijnkaart bewijst dat kwaliteit hier op één komt.
Chef Verschueren is een liefhebber van mooie producten en brengt het bord graag tot leven met beheerste contrasten. Op zijn kaart heeft hij altijd plaats voor krabbereidingen, zoals een cannelloni van noordzeekrab die opgehemeld wordt door het samengaan van bittere pompelmoes en frisse venkel. Chef Verschueren combineert de kunde om schouder van Kamperlam feilloos te konfijten met de creativiteit om afgemeten scherpheid toe te voegen door de inbreng van geitenkaas en een lamsjus met mosterd.
Bij Tinèlle kom je voor uitgesproken smaken, zonder poespas, en echte sauzen. De interessante wijnkaart bewijst dat kwaliteit hier op één komt.
Locatie
Maandag
11:30-15:30
18:30-22:00
Dinsdag
11:30-15:30
18:30-22:00
Woensdag
11:30-15:30
18:30-22:00
Donderdag
11:30-15:30
18:30-22:00
Vrijdag
11:30-15:30
18:30-22:00
Zaterdag
gesloten
Zondag
gesloten
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2024
België en Luxemburg tellen maar liefst 153 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
Michelin Guide Ceremony
1 minuut
De volledige lijst van de sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2023
België en Luxemburg tellen maar liefst 149 MICHELIN sterren. De concentratie toprestaurants in beide landen is indrukwekkend. Maar wie zijn nu al die zaken die een omweg waard zijn? U leest het allemaal in dit overzicht.
News & Views
3 minuten
Boury wordt bekroond met drie sterren in de MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022
• Drie nieuwe restaurants worden met twee MICHELIN Sterren onderscheiden. • 16 nieuwe restaurants worden voor het eerst bekroond met een MICHELIN Ster • Restaurant ¡Toma! in Luik krijgt een Groene MICHELIN Ster voor zijn inzet voor een duurzame gastronomie
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids België en Luxemburg 2022: de volledige lijst van de sterren
Een restaurant met drie MICHELIN sterren in Roeselare? Een grande dame die zichzelf heeft heruitgevonden en twee sterren heeft? En welke kasteel is bekroond met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.