Restaurants
La Ligne Rouge
Terhulpsesteenweg 2, Hoeilaart, 1560, Belgique
€€€
·
Cuisine française moderne
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La Ligne Rouge
Terhulpsesteenweg 2, Hoeilaart, 1560, Belgique
€€€
·
Cuisine française moderne
L’élégance contemporaine de ce restaurant dégage un sentiment de tranquillité. A la lisière de la forêt de Soignes, vous serez dorloté par la sympathique équipe du service. Guillaume Desart décrit son style comme une « nouvelle cuisine classique ». Sa passion pour les beaux produits et ses sauces travaillées sont en effet fidèles à la tradition, mais il y ajoute des touches ludiques, comme ces ris de veau croustillants, qu’il accompagne d’une béarnaise au vinaigre de capucine.
Equipements et services
- Parking
- Terrasse
- Voiturier
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Restaurants
19 minutes
Décembre 2023 : 6 nouveaux restaurants dans le Guide MICHELIN Belgique & Luxembourg
Découvrez ici les 6 nouveaux restaurants sélectionnés par les inspecteurs MICHELIN en Belgique et au Luxembourg.
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Reportages
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Les terrasses préférées des inspecteurs MICHELIN en Belgique
Enfin, on peut à nouveau manger en terrasse ! Oui, ce n'est que lorsque le temps le permet et jusqu'à 22 heures, mais nous sommes particulièrement heureux de pouvoir à nouveau diner à l'extérieur. Nos inspecteurs ont rassemblé dix terrasses de restaurants MICHELIN qui seront ouvertes dans les prochains jours, et que vous devez absolument essayer.
Recettes et techniques
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Bib@home – étoiles MICHELIN au Brabant Wallon : notre sélection d’offres en take-away
Les cuisiniers belges ne se laissent pas abattre. Malgré la crise sanitaire liée au coronavirus et la fermeture temporaire des restaurants qui en résulte, ils continuent de donner le meilleur d'eux-mêmes. Nous sommes heureux de mettre en avant certaines initiatives à emporter, comme ces trois restaurant étoilés au Brabant Wallon.
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Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2021 : la liste complète des étoiles
Un restaurant avec trois étoiles MICHELIN à Anvers ? Deux étoiles à Bruxelles ou à Liège ? Et quelle brasserie possède une étoile ? Vous trouvez toutes les réponses dans cet aperçu.