Dans le cadre de la série ‘Un chef, Une ville’ le Guide MICHELIN présente une ville à travers les meilleures adresses qu'un chef renommé a recueillies pour nous. Aujourd'hui, Amsterdam est mise à l'honneur par Joris Bijdendijk, chef des restaurants RIJKS® et Wils, étoilés au Guide MICHELIN. Suivez votre guide !

En voyant une île grecque, vous pensez peut-être les avoir toutes vues. Paros vous prouvera le contraire. Ce petit bout de rêve en mer Égée possède non seulement tous les charmes des Cyclades, mais aussi une modestie, une richesse et une quiétude qui se font rares. Ne misez pas seulement sur l’été pour profiter du tête-à-tête, l'île mérite que l'on s'y attarde tout au long de l'année.

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Dans le cadre de la série " Un chef, une ville ", le Guide MICHELIN dévoile des villes à travers le regard des chefs emblématiques des sélections locales. Aujourd'hui, c'est Andrea Berton, chef et propriétaire du restaurant éponyme, dans le quartier rénové de Porta Nuova à Milan, qui est à l'honneur. Suivons-le !

Vous souhaitez voyager sans augmenter votre empreinte carbone ? Vous préférez parler de votre dernier voyage en avion à huis clos parce que vous trouvez que votre moyen de transport n'est pas durable ? Nous avons une bonne nouvelle à vous annoncer : vous pouvez dès à présent voyager de manière durable, manger et dormir sans faire de compromis sur le confort, et raconter votre voyage avec fierté. Intéressé ? Alors lisez la suite !

Pour des vues uniques et saisissantes sur le Bosphore, une cuisine recommandée par les inspecteurs du Guide MICHELIN, et des ambiances décontractées, ces restaurants sont des incontournables ! Suivez le guide.

Il est bon de rêvasser depuis de somptueux hôtels perchés sur la cime d’impressionnantes falaises et surplombant de sublimes étendues bleutées. Voici une série d'hôtels où vous pourrez profiter d'une vue imparable.

On s'attarde aujourd'hui sur la vibrante région espagnole qui déploie de nombreux atouts, depuis le bleu de la Méditerranée jusqu'au vert des montagnes pyrénéennes, en passant par l'incontournable cité barcelonaise. Reportage sur des établissements exemplaires, issus de nos sélections Hôtels et Restaurants.

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L’horizon maritime est synonyme de liberté. Mais aussi de luxe. Se réveiller face au sable scintillant, à l’immensité bleue, à la danse des pêcheurs ou des surfeurs, c’est peut-être ça le luxe ultime. Mais attention, tous les bords de mer, comme les expériences hôtelières, ne se valent pas. Voici notre sélection de 10 établissements incontournables.

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Le saviez-vous ? La plus ancienne usine Michelin d’Allemagne se trouve à Karlsruhe ! Ce « four » à pneus a abrité les bureaux du Guide pendant des années, juste à côté de la fabrique de pneus moto. Nous avons demandé aux inspecteurs MICHELIN, fins connaisseurs de la région, à quelles tables nous pouvions les rencontrer le week-end dans la ville de l’éventail, en dehors de leur activité d’inspection. Voici leurs bonnes adresses.

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Et si vous découvriez Karlsruhe, une perle aux portes de la Forêt-Noire, non loin de la frontière alsacienne et des châteaux du Palatinat ? Ce n’est pas un hasard si, cette année, la ville en éventail accueille la Cérémonie allemande des Étoiles du Guide MICHELIN. Petite visite d'une ville attachante encore relativement méconnue.

Un pays renommé pour ses villes médiévales préservées ne peut qu’afficher une offre unique d’hôtels logeant dans de splendides bâtisses anciennes. Et ce n’est pas la Belgique qui ne donnera tort sur ce point : qu’un bâtiment à l’architecture vieillissante ait été toute sa vie en hôtel ou qu’il en soit devenu un, le meilleur hommage à lui rendre est de continuer à y accueillir des voyageurs. C’est là un pari sûr, qui offre à ses futurs résidents la chance de vivre de près une expérience historique personnalisée.

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L’histoire des maisons de canal d’Amsterdam est étroitement liée à celle de l’époque où la ville s’est imposée comme une puissance économique et un bastion du libéralisme. Aujourd’hui, les terrains agencés en profondeur, les chambres spacieuses et les jardins arrière qui caractérisent ces espaces mi-familiaux, mi-professionnels, ont beaucoup inspiré la créativité des hôteliers. Leurs magnifiques façades parlent d’elles-mêmes ; c’est leur personnalité intérieure qui les distingue.

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