餐廳
葉桑生炒鴨肉焿
東區林森路二段216號, Tainan, 臺灣
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小吃
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東區林森路二段216號, Tainan, 臺灣
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必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
小店
老闆曾在嘉義經營鴨肉羹生意，於2021年落戶臺南，選址在南紡購物中心附近，裝潢簡樸，環境乾淨且寬敞。其鴨肉羹的特色是以小鍋炒香而成，帶著淡淡鑊氣，同時散發蒜香和鴨肉肉香，並配以清甜筍絲，風味十足。建議添加五印醋與少許辣椒粉享用，使味道層次更豐富。鴨肉飯同樣不容錯過。
地點
《臺灣米其林指南 2024》共 126 個店家入選必比登推介
《臺灣米其林指南 2024》必比登推介名單公布，共 16 個店家新入選必比登推介——臺北 6 家、臺中 2 家、臺南 3 家、高雄 5 家，讓總體必比登推介店家來到 126 家，更涵蓋超過 20 個料理種類，顯現臺灣物有所值美食的多元與精彩。
