餐廳
富狀元豬腳
- 西區美村路一段203號, Taichung, 403, 臺灣
- $ · 臺灣菜
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富狀元豬腳
- 西區美村路一段203號, Taichung, 403, 臺灣
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米其林指南的觀點
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小店
這家知名豬腳餐廳的特色，是不添加中藥材滷包，而將白毛豬隻，搭配特調比例的紅蔥、辣椒、冰糖與醬油，把肉滷至呈琥珀色澤、晶瑩透亮。不論是富含彈性和膠質的豬腳，或半肥半瘦的腿扣，都多汁可口。爽口筍絲等小菜也滋味無窮，再加上一碗白飯加滷汁，風味十足，令人大快朵頤。
服務與設施
- 只接受現金
- 空調
