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米其林指南 Taiwan

富狀元豬腳

  • 西區美村路一段203號, Taichung, 403, Taiwan
  • 180 - 250 TWD • 臺灣菜
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米其林指南 Taiwan

富狀元豬腳

  • 西區美村路一段203號, Taichung, 403, Taiwan
  • 180 - 250 TWD • 臺灣菜
米其林指南的觀點

這家知名豬腳餐廳的特色,是不添加中藥材滷包,而將白毛豬隻,搭配特調比例的紅蔥、辣椒、冰糖與醬油,把肉滷至呈琥珀色澤、晶瑩透亮。不論是富含彈性和膠質的豬腳,或半肥半瘦的腿扣,都多汁可口。爽口筍絲等小菜也滋味無窮,再加上一碗白飯加滷汁,風味十足,令人大快朵頤。

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  • = 必比登推介:具品質且經濟實惠的美食
  • 2 小店

服務與設施

  • E 無煙餐廳
  • T 空調
  • : 只接受現金

資訊

+886 4 2301 3588
營業時間
休息日: 11日-16日 2月, 週一

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