富狀元豬腳 – Taichung - a MICHELIN Guide Restaurant

米其林指南 Taiwan

富狀元豬腳

西區美村路一段203號, Taichung, 403, Taiwan
180 - 250 TWD • 臺灣菜

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富狀元豬腳

西區美村路一段203號, Taichung, 403, Taiwan
180 - 250 TWD • 臺灣菜

米其林指南的觀點

這家知名豬腳餐廳的特色，是不添加中藥材滷包，而將白毛豬隻，搭配特調比例的紅蔥、辣椒、冰糖與醬油，把肉滷至呈琥珀色澤、晶瑩透亮。不論是富含彈性和膠質的豬腳，或半肥半瘦的腿扣，都多汁可口。爽口筍絲等小菜也滋味無窮，再加上一碗白飯加滷汁，風味十足，令人大快朵頤。

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小店

服務與設施

無煙餐廳
空調
只接受現金

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資訊

+886 4 2301 3588

www.fu-deka.com

營業時間

休息日: 11日-16日 2月, 週一

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