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米其林指南 Taiwan

范記金之園 (中區)

  • 中區成功路170號, Taichung, 400, 台灣
  • 130 - 300 TWD • 臺灣菜
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米其林指南 Taiwan

范記金之園 (中區)

  • 中區成功路170號, Taichung, 400, 台灣
  • 130 - 300 TWD • 臺灣菜
米其林指南的觀點

創立自1978年，現已傳至第二代，其傳統滋味廣受好評，招牌菜為排骨草袋飯。早期的草袋飯是在手工編製的藺草草袋中烹煮而成，藺草混合米香，風味獨特。雖然草袋技術已凋零，店家仍然選用霧峰臺梗九號米，口感飽滿，配合特製的雪裡紅乾，鹹香滋味。另推薦秘製的排骨和沙茶炒牛肉。所有餐點均現點製作，須耐心等待。

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  • = 必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
  • 2 小店

服務與設施

  • Take away
  • 不設訂位
  • : 只接受現金
  • E 無煙餐廳
  • T 空調
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資訊

+886 4 2220 7388
營業時間
休息日: 1月 31日-2月 5日, 週四

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