夏季

今年夏天，不妨跟著我們獨家設計的台北旅遊指南，無論是情人小約會、家庭出遊，又或是第一次造訪這個迷人城市的遊客，都可以從不同面向重新認識台北！

愛玉是台灣獨步全球的食材，全世界只有台灣能生產這個澎潤 Q 彈的美味。它是台灣人共同的美味記憶，也出現在許多米其林餐廳大廚的餐盤中，他們各自發揮巧思，歌詠這個世界級的在地食材。

一起來看看米其林指南推薦飯店推出的親子度假的專案，讓全家大小，一起在飯店裡好好放鬆、盡情玩樂，創造美好的夏日回憶。

炎熱的天氣裡，少不了冷飲。世界各地都有特別的清爽冷飲，每一款都沁人心脾、風味獨特。

煩躁炎熱的夏日，除了喝冰涼飲料或大啖冰棒，不少中式傳統甜點，靠著本身食材的特質，也能讓人身心沁涼，安定下來。

大廚 Wolfgang Puck 的漢堡是夏季聚會的最佳選擇。

椰奶冰淇淋可能看起來不容易製作，但只要有冰淇淋攪拌機和對的食材，任何人都可以做出這道美味消暑甜品。

一起來認識這種夏季瓜品。

從種植到分級等樣樣都講究的日本桃在各類桃子中，最馳名也最有口碑。在炎夏中，清幽芬芳的味道，特別令人心曠神怡。

冬瓜盅，廣東名菜，甘淡消暑，清熱利尿，炎夏吃最適合。我們邀請香港米其林二星粵菜餐廳天龍軒大廚劉秉雷，分享家用版食譜，讓你我都做得到。

日本的夏天經常比熱帶更熱，但正是因為如此炎熱，許多夏季限定的美味和體驗才如此難忘。