งานประกาศผลรางวัล ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำ พ.ศ. 2564 เตรียมประกาศผลรางวัลร้านอาหารที่ได้รับคัดเลือกในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับกรุงเทพมหานคร เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา ประจำ พ.ศ. 2564 โดยจัดขึ้นในวันพุธที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2563 ที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ในสถานการณ์ยากลำบากที่ธุรกิจร้านอาหารและคนครัวทั่วโลกกำลังเผชิญอยู่ขณะนี้ ‘มิชลิน ไกด์’ ยังคงร่วมสนับสนุนและส่งเสริมธุรกิจร้านอาหารอย่างต่อเนื่อง ตลอดจนกระตุ้นให้ผู้บริโภคร่วมสนับสนุนร้านอาหารในท้องถิ่นโดยเฉพาะในช่วงที่ต้องเผชิญผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 ทั้งยังให้ความสําคัญกับทักษะความชํานาญ ตลอดจนความมุ่งมั่นทุ่มเทของบุคลากรและทีมงานร้านอาหารในการรังสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารตลอดมา
เช่นกันสำหรับปีนี้ นอกจากจะมีการประกาศผลรางวัลดาวมิชลินอันเป็นเกียรติสูงสุดของร้านอาหารในงานประกาศผลรางวัล ‘มิชลิน ไกด์’ รอบสื่อมวลชนในช่วงเช้าแล้ว ยังมีการประกาศผลรางวัลใหม่ที่เสริมขึ้นมาในปีนี้ ได้แก่ รางวัล MICHELIN Guide Young Chef Award ที่มอบให้แก่เชฟรุ่นใหม่ที่โดดเด่น รางวัล MICHELIN Guide Service Award สําหรับบุคลากรผู้ให้บริการยอดเยี่ยม และรางวัล MICHELIN green star ที่มอบให้แก่ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
วัน: วันพุธที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2563
สถานที่: ห้องโฟร์ซีซั่นส์ แกรนด์ บอลรูม โรงแรมโฟร์ซีซั่นส์ กรุงเทพฯ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา 300/1 ถนนเจริญกรุง แขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพฯ 10120
สามารถติดตามชมการประกาศผลผ่าน Live ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ได้ทางเฟซบุ๊ก MICHELIN Guide Thailand และยูทูบ MICHELIN Guide Asia
ช่วงเย็นจบด้วยงานกาลาดินเนอร์ (สำหรับพาร์ตเนอร์)
จิตรกรรมแห่งรสชาติผ่านวิสัยทัศน์คนครัว
เชฟแถวหน้าของเมืองไทยร่วมใจกันรังสรรค์ผลงานแห่งจานอาหารผ่านกระบวนการคิดและกลั่นกรอง จนออกมาเป็นรสชาติจากวิสัยทัศน์ล้ำเลิศผ่านจานอาหารทั้ง 5 คอร์สในงานประกาศผลรางวัล ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประจำ พ.ศ. 2564 ภายใต้แนวคิด “The Visionary”
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางเฟซบุ๊ก MICHELIN Guide Thailand
