Michelin news
‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ประกาศขยายขอบเขต การจัดอันดับร้านอาหารเข้าสู่จังหวัดชลบุรี
“ชลบุรี” เป็นจุดหมายล่าสุดในการเข้าดำเนินการคัดสรรและจัดอันดับร้านอาหารของคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย ฉบับประจำปี 2568 โดยมีกำหนดเผยแพร่ในไตรมาสสุดท้ายของปีนี้
‘มิชลิน ไกด์’ เปิดตัว ‘MICHELIN Key’ ตราสัญลักษณ์พิเศษที่มอบให้กับโรงแรมที่นำเสนอประสบการณ์การเข้าพักอันยอดเยี่ยม
เพื่อล้อไปกับรางวัลดาวมิชลิน ‘มิชลิน คีย์’ (MICHELIN Key) จะมอบให้กับโรงแรมที่มีความเป็นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก
Den Kushi Flori ร้านดาวชื่อดังจากญี่ปุ่นเปิดตัวในไทย โฉมใหม่ของ Mezzaluna ชายามบ่ายสไตล์ฝรั่งเศส คอลแล็บ และสารพัดอัปเดตในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
รวบรวมข่าวสารความเคลื่อนไหวและเมนูใหม่ของร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ เพื่อให้คุณไม่ตกเทรนด์ และมีที่ไปตลอดเดือนสิงหาคมนี้
เมนูอาหารจากกาแฟ ร้านใหม่จากภูเก็ต มื้อพิเศษจากเชฟนานาชาติ และอัปเดตแวดวงร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
ความเคลื่อนไหวของร้านอาหาร และการขยับตัวของเชฟแถวหน้าในเมืองไทยที่คุณไม่ควรพลาด
ข่าวความเคลื่อนไหวของร้าน Canvas, Mezzaluna, Khao และการโยกย้ายของเชฟในแวดวงอาหารที่ห้ามพลาด
รวมข่าวความเคลื่อนไหวของเหล่าเชฟในแวดวงอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’
'มิชลิน ไกด์' ประเทศไทย เตรียมปล่อยอัพเดตรายชื่อร้านใหม่ล่าสุดที่ได้รับการคัดเลือกแบบเรียลไทม์
ผู้ตรวจสอบของมิชลิน ไกด์ พร้อมเผยร้านอาหารอร่อยหน้าใหม่ตลอดปี
ร้านใหม่นอกกรุงจาก Le Du, Chim by Siam Wisdom, เชฟหน้าใหม่จาก Elements และข่าวห้ามพลาดในแวดวงร้านอาหาร
รวมข่าวที่คุณไม่ควรพลาดมาไว้แล้วที่นี่
ร้านอาหารแห่งใหม่ที่ได้รับรางวัลในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับปักกิ่ง ประจำปี 2564
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับปักกิ่งฉบับที่สองนี้ตีพิมพ์ขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองความแปลกใหม่ ความเป็นเลิศด้านอาหาร และความยั่งยืน ด้วยการเปิดตัวร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลิน รวมถึงการเปิดตัวรางวัลใหม่อย่าง MICHELIN Green Star
เชิญพบดาวดวงใหม่จากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับกว่างโจว ประจำ พ.ศ. 2563
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับกว่างโจว ประจำ พ.ศ. 2563 ขอนำเสนอร้านรางวัลสองดาวมิชลิน 2 แห่ง ร้านรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน 10 แห่ง ร้านรางวัลบิบกูร์มองด์ 31 แห่ง และร้านรางวัลมิชลินเพลทอีก 46 แห่ง
สารจาก มร.เกว็นดัล ปูลเล็นเนค (Gwendal Poullennec) ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ทั่วโลก
"ในนามของทีมงาน มิชลิน ไกด์ ทุกคน ผมรู้สึกเห็นใจและเป็นห่วงครอบครัวและผู้ใกล้ชิดที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ...
คู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศฝรั่งเศส ประจำปีพ.ศ. 2563
‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับล่าสุดติดดาวให้ร้านอาหารน้องใหม่อีก 63 แห่ง พร้อมทั้งเพิ่มสัญลักษณ์เพื่อเป็นเกียรติแก่เชฟผู้ผลักดันการรังสรรค์อาหารอย่างยั่งยืน (sustainable gastronomy)
ดาวดวงใหม่จากมิชลิน ไกด์ ฉบับประเทศสิงคโปร์ประจำปีพ.ศ.2562
การมอบรางวัล 3 ดาวมิชลินครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของประเทศสิงคโปร์
_THUMB_640_X_360.jpg)
ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากคู่มือมิชลิน ไกด์ ไทเป 2019
คู่มือมิชลิน ไกด์ฉบับที่สองของไทเปยินดีต้อนรับร้านอาหารสองดาวสามแห่ง และหนึ่งดาวสี่แห่งในไทเป
คู่มือ มิชลิน ไกด์ ฉบับประเทศฝรั่งเศส ประจำปี พ.ศ. 2562
คู่มือ “มิชลิน ไกด์” อันทรงเกียรตินี้มอบรางวัลดาวมิชลินแก่ร้านอาหารกว่า 632 แห่ง
ร้านอาหารใหม่กับรางวัลดาวมิชลิน ในคู่มือมิชลินไกด์ ฉบับสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ ประจำปี พ.ศ. 2562
คู่มือมิชลินไกด์ ฉบับสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์ ประจำปี พ.ศ 2562 เปิดตัวแล้ววันนี้ โดยมีร้านอาหารใหม่ที่ได้รับรางวัลสองดาวมิชลิน 3 ร้าน ร้านใหม่ที่ได้รับรางวัลหนึ่งดาวมิชลิน 21 ร้าน
มิชลินขอแสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อการจากไปของเชฟโฌแอล โรบูว์ชง
วันนี้ ถือเป็นวันที่น่าเศร้าสำหรับวงการอาหารของโลก
เชฟต่างขั้วรังสรรค์เมนูเต้าหู้พิชิตใจชาวไทย
คนไทยที่คุ้นชินกับรสจัดจ้าน ไม่ว่าจะเปรี้ยว หวาน มัน เค็ม อาจจะมองว่ารสชาติเต้าหู้ช่างจืดชืด ห่างไกลจากคำว่าอร่อยยิ่งนัก แต่เชฟ Gaggan Anand และเชฟ Takeshi Fukuyama (เชฟ Goh) ได้ร่วมกันเปิดร้านโอมากาเสะเป็นแห่งแรกในกรุงเทพฯ ที่ใช้เต้าหู้เป็นวัตถุดิบหลัก วันนี้ “มิชลิน ไกด์” จะมานั่งคุยกับเชฟคนดังของเอเชีย มาดูกันว่าพวกเขาจะนำวัตถุดิบที่หลายคนคิดว่าไร้รสชาติมารังสรรค์ให้ถูกปากชาวไทยได้อย่างไร
เมนูใหม่ล่าสุดจาก Paste ร้านอาหารระดับ 1 ดาวมิชลิน
ปี 2017 และ ปี 2018 นี้ ถือเป็นปีทองของเชฟ บี สระทองอุ่น และเชฟ Jason Bailey เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Paste ที่สามารถคว้ารางวัลทรงเกียรติต่างๆ ไปครอบครอง
