=
MICHELIN Gids Netherlands

Le Vieux Jean

  • Heilige Geestkerkhof 3, Delft, 2611 HP, Nederland
  • 36 - 70 EUR • Klassiek Frans
=
MICHELIN Gids Netherlands

Le Vieux Jean

  • Heilige Geestkerkhof 3, Delft, 2611 HP, Nederland
  • 36 - 70 EUR • Klassiek Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

Chef Robert-Jan Polman kookt klassiek, maar dan wel op zijn manier. De pure smaken, precieze cuissons, sterke fonds en sauzen; uit al die zaken spreekt zijn ervaring. De toevoeging van een eigen touch maakt de harmonie van smaken nog dat tikkeltje mooier. De wijnkaart is indrukwekkend, niet te missen!

Toon meer Toon minder
  • = Bib Gourmand: onze beste prijs-kwaliteitverhoudingen
  • ó Goede standing
Specialiteiten
  • Rillettes van gevogelte en beignets van selder met gekonfijte eendenlever en rozijnen
  • Runderribstuk met stamppotje, snijboon, geroosterde raapjes en jus met zwarte knoflook
  • Frisse sabayon met framboos en crème Suisse

Faciliteiten & Diensten

  • E Verboden te roken in het restaurant
  • û Vegetarisch menu
  • { Salons voor apart diner
  • T Airconditioning
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • X Visa kredietkaart
  • V American Express kredietkaart

Informatie

+31 15 213 0433
Openingstijden
Gesloten: 25 juli-16 augustus, zondag, maandag, middag: zaterdag

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.
Inschrijven
Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.