Restaurants
Morille
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtMorille
"Zeeland heeft veel moois te bieden. De wilde natuur om ons heen, de duinen en onze tuin zorgen voor een onuitputtelijke bron van inspiratie. Daarom gebruik ik enkel ingrediënten van hooguit 15km van de voordeur. Dit resulteert in duurzaam werken, en ik trek dat door in heel het concept. Van no-waste tot duurzaam tableware. Ik wil laten zien wat Walcheren te bieden heeft, dit door exoten creatief te vervangen door verrassende ingrediënten uit de omgeving."
Locatie
De volledige lijst van de Groene Sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2024
De Groene MICHELIN Ster onderscheidt chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze 23 inspirerende en ambitieuze voortrekkers zijn boegbeelden van een duurzame gastronomie.
Het nieuws van de maand juni 2024
Een nieuwe eigenaar bij groene MICHELIN ster Morille, Kaatje bij de Sluis viert feest, HMB is overgenomen, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand juni 2024.
Product in de schijnwerpers: doperwten
De (micro)seizoenen zijn de leidraad van de groene MICHELIN sterren. Deze chefs benutten ten volle de rijkdom die de grond elke dag opnieuw oplevert. Deze maand zet Dennis Willems van Morille in Koudekerke doperwten in de schijnwerpers.
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor de maand juli 2023
Morille verwelkomt een nieuwe keukenchef, Jamie van Heije maakt toekomstplannen, L’Auberge de Neercanne verhuist even, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand juli 2023.
De volledige lijst van de groene sterren in de MICHELIN Gids Nederland 2023
De groene MICHELIN ster onderscheidt chefs die zich inzetten voor een duurzame toekomst. Deze vijftien inspirerende en ambitieuze voortrekkers zijn boegbeelden van een duurzame gastronomie.
Bib@home: ons take-away aanbod van restaurants in Zeeland
De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie restaurants in Zeeland.
