餐廳
Tate
上環荷李活道210號, Hong Kong, 香港
$$$$
·
創新菜
可供訂位
Tate
上環荷李活道210號, Hong Kong, 香港
$$$$
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創新菜
二星：卓越烹飪
用餐空間細膩且優雅，老闆兼主廚劉韻棋在法國料理基礎上融入中式元素，菜式精緻無比，每一道都是對食材的頌歌。例如以梳乎厘呈現的扇貝，配搭奢華的海膽和魚子醬；又如伴以藤椒汁和雞肉慕斯的鴿胸，令人印象深刻。Jade套餐能完整展現團隊的匠心設計。酒單包括多位女性釀酒師的作品，值得一試。
地點
週一
休息
週二
18:00-22:00
週三
18:00-22:00
週四
18:00-22:00
週五
12:00-13:30
18:00-22:00
週六
12:00-13:30
18:00-22:00
週日
休息
精湛廚藝
6 分鐘
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美味尋真
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食話實說
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