餐廳
Épure
尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓403號舖, Hong Kong, 香港
$$$
·
時尚法國菜
可供訂位
Épure
尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓403號舖, Hong Kong, 香港
$$$
·
時尚法國菜
一星：高品質烹飪
新任主廚來自新加坡，曾在亞洲、歐洲等地的知名餐廳工作，擁有多年烹調高級法菜的經驗。他選用日本以至世界各地的優質食材，並將日本元素融入法式菜餚之中。午、晚市設有不同的精選套餐，味道出眾而不花巧，不妨佐以經過精心配搭的餐酒。餐廳位處購物熱點，逛累了不妨到餐廳附設的咖啡廳享用下午茶。
地點
週一
12:00-23:00
週二
12:00-23:00
週三
12:00-23:00
週四
12:00-23:00
週五
12:00-23:00
週六
12:00-23:00
週日
12:00-23:00
精湛廚藝
1 分鐘
化繁為簡——米芝蓮一星餐廳 Épure 主廚 Aven Lau 的煙燻鵪鶉
這道自年幼與家人用餐的美好記憶轉換而來的菜式，呈現了大廚 Aven Lau 化繁為簡的創作哲學——在看似簡單的菜式中，從視覺與味覺為用餐者打造出獨特的用餐記憶。
精湛廚藝
1 分鐘
米芝蓮浪漫情人節美食
如果你需要為吃米芝蓮精緻餐飲 Fine Dining 賦予一個理由，情人節絕對是最佳理由。提供精緻餐飲的米芝蓮餐廳，不但只在食物菜式中下功夫，其環境及服務也絕對是專業而貼心，如果你的另一半甚為重視節日儀式感，以下的精緻餐飲餐廳會幫到你。
精湛廚藝
8 分鐘
2020 年於這些米芝蓮餐廳慶祝聖誕節和除夕
雖然我們還未知道到聖誕節時，疫情情況如何，但為了這年度重要節日，我們還是應該提早計劃。一起來看看今年哪間米芝蓮餐廳有提供出色的節慶餐單吧！
