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イル・ジョット/IL GiOTTO

世田谷区駒沢 5-21-9, 東京, 154-0012, 日本
¥¥¥ · イタリア料理
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イル・ジョット/IL GiOTTO

世田谷区駒沢 5-21-9, 東京, 154-0012, 日本
¥¥¥ · イタリア料理
駒沢公園通りに面した白亜の一軒家。木の温もりある内装、調理の音が届くオープンキッチン、夫婦で営む雰囲気は自宅に招かれたかのよう。高橋直史シェフは自家製ハムのブルスケッタやトリッパの煮込みなど肉料理を得意とする。中でも熟成肉の炭火焼が自慢。熟成により旨みが増した牛肉を塩胡椒で味わう。

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