レストラン
御料理 花墻／Oryori Hanagaki
- 奈良市学園南 2-13-2, 奈良, 631-0034, 日本
- ¥¥¥ · 日本料理
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御料理 花墻／Oryori Hanagaki
- 奈良市学園南 2-13-2, 奈良, 631-0034, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
2つ星：優れた料理
迎える客は昼夜共に一組のみ。嗜好と要望に寄り添う一期一会の献立が古田俊彦のもてなし。予約時に好みを聞き、各地から食材を調達。来客と同時に焼き始める和牛は力を注ぐ一品。古美術に精通する主人は、年代物の漆器や西洋アンティークなど器を愛でる喜びも盛り込む。細やかな気遣いがご馳走感を高める。
施設とサービス
- エアコン
- 現金のみ
- 靴を脱ぐ
ロケーション
インフォメーション
