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すし善/Sushizen

  • 京都市中京区衣棚町 41-2, 京都, 604-8203, 日本
  • ¥ · 寿司

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すし善/Sushizen

  • 京都市中京区衣棚町 41-2, 京都, 604-8203, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント

ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理

菜の花畑のように色鮮やかなちらし寿司。錦糸玉子の黄色が一面を覆いつくし、魚介の姿は見当たらない。不安と期待を胸に箸で探ると、鯛、烏賊、蛸、鮪、海老がたっぷり隠れているのに心が浮き立つ。厚引きした種は鮮度と食感を重視。錦糸玉子に砂糖を使わず、塩味に仕立てて魚介の甘みを引き立てる。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり
  • 現金のみ

インフォメーション

+81 75-221-3848

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