Ristoranti
Gucci Osteria da Massimo Bottura
- piazza della Signoria 10, Firenze, 50122, Italia
- €€€€ · Italiana contemporanea, Internazionale
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Gucci Osteria da Massimo Bottura
- piazza della Signoria 10, Firenze, 50122, Italia
- €€€€ · Italiana contemporanea, Internazionale
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Gli orizzonti cosmopoliti di Firenze acquisiscono echi internazionali in questo moderno e dinamico locale che porta la firma di Massimo Bottura. La cucina, sovraintesa da Karime Lopez e dal marito Takahiko Kondo, si apre al mondo. Insieme gli chef hanno creato un menu che racconta la loro visione della cucina italiana intrecciata alle loro identità, messicana e giapponese, e arricchita dalle memorie dei loro viaggi e delle loro esperienze nel mondo. Due sono i menu degustazione, oltre alla carta: I Nostri Souvenirs e Le Nostre Nuove Memorie, a cui a pranzo si aggiunge il Breve Viaggio in Osteria. Vivamente consigliata la visita del Gucci Garden, raffinato museo dedicato alla celebre maison.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta di credito American Express
- Carta di credito Diners Club
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Terrazza
Informazioni
Chef stranieri stellati: viaggio nel centro Italia
Nel secondo articolo dedicato agli chef stellati di origine non italiana, l’itinerario da Roma a Firenze via colline del Chianti si snoda tra scenografici paesaggi agresti ed influenze gastronomiche da Germania, Francia, Grecia, Medio Oriente e Sud America.
