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Novità 1 minuto 26 marzo 2021

Firenze: delivery e take-away consigliati dalla Guida Michelin

Dalle proposte più semplici - insalate, hamburger, sandwich - fino alla vera cucina toscana, spesso con richiami alla tradizione. Ecco gli "indirizzi" da provare direttamente a casa tua: specialità che potranno essere gustate immediatamente ed altre che necessiteranno di un tuo piccolo contributo nella preparazione.

Sempre e comunque con un comun denominatore: la bontà!


IL PALAGIO

Le cucine del ristorante stellato rimagono chiuse, ma ogni giorno dalle 16 alle 21 c’è un’ampia possibilità di scelta (con tanto d’indicazione di allergeni) grazie alla formula “Atrium Bar a casa tua”. Un esempio? Parmigiana di melanzane tra gli antipasti - a seguire Fusilli, ricci alle vongole e bottarga profumati al limone - Filetto di manzo con salsa al pepe verde – dulcis in fundo Cremoso al pistacchio. In carta, consultabile su https://www.ilpalagioristorante.it/menus/#atrium-bar-a-casa-tua) trovano spazio anche burger, sandwich e insalate, il tutto da prenotare con almeno due ore di anticipo (0552626450 – ilpalagio@fourseasons.com). La domenica, con identica modalità, la formula prevede il brunch (75€ a persona, minimo due).


DA BURDE

Burdelivery propone il vecchio calendario della tradizione fiorentina a tavola; la trippa il giovedì, la francesina (ricetta per recupeare il bollito avanzato…) il lunedì, il baccalà il venerdì. Altri piatti sono – invece - sempre disponibili quali peposo alla fornacina, lampredotto in zimino, bollito misto con salse e bistecca alla fiorentina. Tutto ordinabile e pagabile direttamente dal sito www.vinodaburde.com
Per ulteriori info 055317206, entro le ore 12, sia per pranzo che per cena.

OSTERIA LA PESCATORIA

Per le sere di giovedì e venerdì, sabato e domenica anche a pranzo, ci sono apposite proposte per asporto o consegna a domicilio: dal menu Burger a 12€ a quello Super da 45€. Tutto comunque a base di pesce: frittura di gamberi e calamari – orecchiette, melanzane, cozze basilico - triglie alla livornese - dessert e vino a scelta (non compreso con i burger). Per consulatare il menu, pagina Facebook La Pescatoria; per info e prenotazioni 0552657782 oppure 3402721819.


OMERO

Tutta la classica cucina toscana già offerta nello storico locale di Arcetri riproposta in versione take away: salumi, formaggi, verdure sott’olio e crostoni negli antipasti, classici primi a base di paste, tra i secondi i fritti (pollo, coniglio, cervello, agnello…) ma anche la bistecca alla fiorentina. Richiedere il menu via Whatsapp al 3899046285; per ordinare 055220053, sette giorni su sette.


L’INSOLITA TRATTORIA TRE SOLDI

Delivery con tutti gli ingredienti da rifinire e/o preparare a casa, l’insolita formula si chiama 3Soldi@Home (https://insolitatrattoria.it/3soldihome/, 055679366). Si sceglie dal menu sul sito e si ricevono ingredienti e istruzioni (promessa una lavorazione massima di 20 minuti) per preparare il tutto da soli. Curiosi anche i nomi: La solita tartare?, 40 Ore di stufato, Insolita carbonara ecc… Facile, veloce, sostenibile e divertente!

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