Ristoranti

Per Me Giulio Terrinoni

  • vicolo del Malpasso 9, Roma, 00186, Italia
  • €€€€ · Italiana, Creativa
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Per Me Giulio Terrinoni

  • vicolo del Malpasso 9, Roma, 00186, Italia
  • €€€€ · Italiana, Creativa

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

In un vicolo del centro storico, una traversina della celebre via Giulia, il valore aggiunto di questo locale sta  nella personalità dello chef, originale e fantasioso, bravo a cucinare la carne, eccezionale col pesce, rigoroso nella tecnica ma non privo di estro. Tutto è incentrato sulla sostenibilità, sulla ricerca della migliore materia prima, sulla scelta e la crescita di piccoli produttori locali, con l’obiettivo di raggiungere “zero scarti”. Oltre alla carta, l’ospite può optare per uno dei tre percorsi degustazione: “Primi Passi” con 5 piatti iconici dello chef, “Testa, Mani, Cuore” un racconto personale in 10 portate e “Think Green" con 5 piatti vegetariani di stagione. Col bel tempo, prenotate con anticipo per assicurarvi uno dei pochi tavoli nel grazioso dehors.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Menu vegetariano
  • Strutture per persone diversamente abili
  • Terrazza

Carte di credito accettate

Posizione

Informazioni

+39 06 687 7365
Ore di apertura
Lunedì
12:30-14:00
19:00-22:00
Martedì
12:30-14:00
19:00-22:00
Mercoledì
12:30-14:00
19:00-22:00
Giovedì
12:30-14:00
19:00-22:00
Venerdì
12:30-14:00
19:00-22:00
Sabato
12:30-14:00
19:00-22:00
Domenica
12:30-14:00
19:00-22:00

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