Ristoranti

Mater Terrae

  • largo Febo 2, Roma, 00186, Italia
  • €€€ · Vegetariana, Contemporanea

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Mater Terrae

  • largo Febo 2, Roma, 00186, Italia
  • €€€ · Vegetariana, Contemporanea

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Al rooftop del lussuoso hotel Raphaël adiacente Piazza Navona, vista a 360° sul centro storico anche dalla sala interna durante la stagione più fredda. Qui cupole e tetti del centro storico sembrano veramente a portata di mano, mentre la filosofia di cucina è solo vegetariana e biologica, elaborata in chiave moderna e fantasiosa.

Consigliato in :

Gastronomia e sostenibilità

Stella Verde MICHELIN

"Il sodalizio tra il patron del ristorante Vannoni con il grande chef Pietro Leeman ha generato il miglior ristorante vegetariano della Capitale. Al Mater Terrae regna una scelta alimentare biologica, biodinamica e vegetariana, nel rispetto dell’ambiente e della salute degli ospiti, intenta a limitare al massimo gli sprechi. Tutto il ristorante è costruito con materiali ecosostenibili, come la maggioranza delle camere dell’albergo, da molti anni ormai facente parte della catena Bio Hotels."

— Daniele Teresi

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta di credito American Express
  • Carta di credito Diners Club
  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Menu vegetariano
  • Terrazza
  • Vista interessante

Informazioni

+39 06 6828 3762
Ore di apertura
Lunedì
11:00-23:00
Martedì
11:00-23:00
Mercoledì
11:00-23:00
Giovedì
11:00-23:00
Venerdì
11:00-23:00
Sabato
11:00-23:00
Domenica
11:00-23:00

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