Guida MICHELIN Italia
Il Convivio Troiani
- vicolo dei Soldati 31, Roma, 00186, Italia
- 105 - 145 EUR • Moderna, Contemporanea
Consigliato in :
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Il Convivio Troiani
- vicolo dei Soldati 31, Roma, 00186, Italia
- 105 - 145 EUR • Moderna, Contemporanea
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Un locale di lunga tradizione che nasce nei primi anni '90 dall'idea di tre fratelli di origine marchigiana; Angelo ai fornelli, Giuseppe e Massimo in sala. Da allora sono diventati un punto di riferimento della ristorazione capitolina grazie ad una cucina molto personalizzata con frequenti citazioni laziali e italiane, in alcuni casi riproposte in versione più o meno ortodossa, in altri rivisitate con estro e un pizzico di audacia. Ottima cantina: circa 3600 etichette tra distillati e vini, con verticali e annate profonde, nonché un bel servizio al bicchiere.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
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T Aria condizionata
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N Carta dei vini particolamente interessante
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V Carta di credito American Express
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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Carte di credito/debito accettate
