Ristoranti
Adelaide
via dell'Arancio 69, Roma, 00186, Italia
€€€
·
Italiana contemporanea, Moderna
Prenota un tavolo
Adelaide
via dell'Arancio 69, Roma, 00186, Italia
€€€
·
Italiana contemporanea, Moderna
Dall’esterno è difficile notarlo, ma una volta varcato l’ingresso dell’hotel Vilòn, si viene accolti da una molteplicità di ambienti traboccanti di decorazioni, un vero incanto. La cucina si destreggia ad alti livelli tra le reminiscenze campane dello chef Gabriele Muro e la città d’adozione. C’è un capitolo del menù dedicato ai celebri intramontabili capitolini come la carbonara, la cacio e pepe e l’amatriciana. In ogni caso, i sapori mediterranei sono reinterpretati in modo moderno e alleggerito, con il plus delle belle presentazioni.
Consigliato in :
Posizione
Lunedì
12:30-15:00
19:30-22:00
Martedì
12:30-15:00
19:30-22:00
Mercoledì
12:30-15:00
19:30-22:00
Giovedì
12:30-15:00
19:30-22:00
Venerdì
12:30-15:00
19:30-22:00
Sabato
12:30-15:00
19:30-22:00
Domenica
12:30-15:00
19:30-22:00

Ristoranti
4 minuti
Roma: una nuova alba per la Città Eterna
L’ospitalità capitolina conta sempre più indirizzi di caratura internazionale ed in vista delle tante aperture previste per il 2023, ecco quali realtà aderenti a gastronomia ed hôtellerie hanno contribuito al salto qualitativo dell’offerta.