Guida MICHELIN Italia
Aroma
- via Labicana 125, Roma, 184, Italia
- 125 - 150 EUR • Creativa, Contemporanea
Guida MICHELIN Italia
Aroma
- via Labicana 125, Roma, 184, Italia
- 125 - 150 EUR • Creativa, Contemporanea
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
È la nuovissima cucina completamente a vista a dare il benvenuto agli ospiti che raggiungono questo incantevole roof con affaccio sulla Città Eterna, dal Colosseo sino al cupolone. Se il nome è un omaggio alla città e agli aromi della cucina mediterranea che qui viene servita insieme a specialità locali, lo chef Giuseppe di Iorio non manca – tuttavia - di condire i suoi piatti con un tocco di creatività. I celiaci troveranno di che soddisfare il loro appetito in un menu degustazione a loro interamente dedicato, mentre nell’adiacente bistrot le ricette romane vengono riproposte fedelmente.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
- ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialità
- Sgombro affumicato, rafano, cipolla rossa e crumble di grissini alle noci
- Maltagliati con rana pescatrice, salicornia e pinoli aromatizzati alla finocchiella selvatica
- Il nido: mango, frutto della passione e crema di formaggio fresco
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e Vista interessante
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€ Con camere
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E Ristorante non fumatori
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r Pasti serviti all'aperto
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T Aria condizionata
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Carte di credito/debito accettate
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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V Carta di credito American Express
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M Carta di credito Diners Club
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