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Guida MICHELIN Italia

Marco Martini Restaurant

  • viale Aventino 121, Roma, 00186, Italia
  • 110 - 150 EUR • Creativa, Contemporanea
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Guida MICHELIN Italia

Marco Martini Restaurant

  • viale Aventino 121, Roma, 00186, Italia
  • 110 - 150 EUR • Creativa, Contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN

"Occhi, pancia, testa" è la definizione di cucina per Marco Martini; dal ricordo dei sapori del passato parte – infatti - lo studio di quelli che creerà. La curiosità e la voglia di osare non fanno difetto allo chef che, in collaborazione con il suo staff, elabora piatti moderni e fantasiosi dove ogni proposta ha una sua storia da raccontare, fatta di emozioni e rievocazioni. Anche la scelta enoica si rivela intrigante, perché oltre alle blasonate etichette, si rivolge a piccole produzioni poco conosciute, ma sicuramente valide. L'ambiente è un giardino d'inverno con contaminazioni di stili, mentre la terrazza-lounge diventa un delizioso spazio in cui sorseggiare aperitivi e fantasiosi cocktail approfittando di qualche assaggio. Su prenotazione anticipata, carta gourmet anche a pranzo.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • û Menu vegetariano
  • Prenotazione obbligatoria

Informazioni

+39 06 4559 7350

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