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Guida MICHELIN Italia

Zia

  • via Goffredo Mameli 45, Roma, 00100, Italia
  • 30 - 75 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia

Zia

  • via Goffredo Mameli 45, Roma, 00100, Italia
  • 30 - 75 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Nell'incantevole cornice di Trastevere, ma in zona residenziale e defilata, questo ristorante spicca tra le tante insegne tipiche del quartiere, grazie alla sua fresca eleganza, la professionalità, e – non ultima - la cucina. Accoglienza e servizio sono nelle abili mani della titolare e dei suoi collaboratori, che con tanta passione accompagnano l'ospite in un viaggio all'interno del mondo di Antonio, il giovane chef. Proposte immediatamente comprensibili (ma molto impegnative da eseguire) coccolano il palato durante tutto il pasto, lasciandovi un ricordo indelebile del loro incontro. Cucina “cristallina” e tanta tecnica: grazie Zia!

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ó Ristorante confortevole
Specialità
  • Animella di vitello, pomodori e crema ai tre latti
  • Piccione in civet
  • Babà, crema Chantilly e albicocca

Attrezzature e servizi

  • E Ristorante non fumatori
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 06 2348 8093
Ore di apertura
Chiuso: 8 agosto-1 settembre, a mezzogiorno: lunedì-mercoledì, domenica

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