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Glass Hostaria

  • vicolo del Cinque 58, Roma, 00153, Italia
  • €€€ · Creativa

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Glass Hostaria

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella : una cucina di grande qualità

Nel cuore di Trastevere, la chef Cristina Bowerman riesce a stupire con piatti in perenne equilibrio tra fusion, tradizione, eleganza e audacia, in presentazioni originali e mai banali. Un occhio di riguardo viene riservato ai vegetariani, a cui è dedicato uno dei due menu degustazione. Le materie prime sono scelte e selezionate fra i migliori, talvolta piccoli, produttori locali, mentre il servizio in sala volteggia come in una danza per coccolare l’ospite con le giuste attenzioni, ma senza eccessi. La carta dei vini è interessante, con una scelta al calice di qualità.
 

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta dei vini particolamente interessante
  • Menu vegetariano

Carte di credito accetate

Posizione

Informazioni

+39 06 5833 5903
Ore di apertura
Lunedì
chiuso
Martedì
chiuso
Mercoledì
19:00-22:30
Giovedì
19:00-22:30
Venerdì
19:00-22:30
Sabato
12:30-15:00
19:00-22:30
Domenica
12:30-15:00
19:00-22:30

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