Ristoranti
Glass Hostaria
- vicolo del Cinque 58, Roma, 00153, Italia
- €€€ · Creativa
Aggiungi a preferiti
Prenota un tavolo
Glass Hostaria
- vicolo del Cinque 58, Roma, 00153, Italia
- €€€ · Creativa
Aggiungi a preferiti
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Nel cuore di Trastevere, la chef Cristina Bowerman riesce a stupire con piatti in perenne equilibrio tra fusion, tradizione, eleganza e audacia, in presentazioni originali e mai banali. Un occhio di riguardo viene riservato ai vegetariani, a cui è dedicato uno dei due menu degustazione. Le materie prime sono scelte e selezionate fra i migliori, talvolta piccoli, produttori locali, mentre il servizio in sala volteggia come in una danza per coccolare l’ospite con le giuste attenzioni, ma senza eccessi. La carta dei vini è interessante, con una scelta al calice di qualità.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Menu vegetariano
Carte di credito accetate
Posizione
Informazioni
