Ristoranti
La Ciambella
- via dell'Arco della Ciambella 20, Roma, 00186, Italia
- €€€ · Romana, Italiana
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La Ciambella
- via dell'Arco della Ciambella 20, Roma, 00186, Italia
- €€€ · Romana, Italiana
Originaria di Testaccio, quartiere romano storicamente legato alle macellerie, la cuoca Francesca Ciucci realizza una delle più convincenti cucine di carne della capitale, in particolare legata al quinto quarto (ma non solo), come le animelle, una strepitosa trippa alla romana, la rivisitazione della coda in carrozza e altro ancora. Quindi una cucina in prevalenza di carne, talvolta con qualche tocco creativo per una tappa gastronomica da non farsi mancare.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
