米芝蓮指南 Hong Kong
莆田 (銅鑼灣)
- 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖, Hong Kong, 香港
- 150 - 300 HKD • 閩菜
外賣
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米芝蓮指南 Hong Kong
莆田 (銅鑼灣)
- 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓A舖, Hong Kong, 香港
- 150 - 300 HKD • 閩菜
米芝蓮指南的觀點
- = 必比登推介：具質素且經濟實惠的美食
- ó 舒適
食話實說
5 分鐘
莆田創辦人方志忠為何把三成利潤分給員工
莆田於新加坡的創始店獲得米芝蓮一星，另有 70 多家分店跨越亞洲各地。創辦人方志忠對福建莆田家鄉菜的熱忱，造就了莆田的成功。餐廳集團今年迎來 20 周年，我們與創辦人進行專訪，了解品牌背後的經營理念。
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