由牛油紙開始
在老一輩的回憶中，月餅包裝，最初主要是牛油紙。當時生活並不富裕，所以月餅包裝沒有太多講究。月餅中會添較多油份，如豬油及雞油，吸引人們去品嚐平日難得一嘗的油香，所以早期月餅多會以能吸油的牛油紙包裝。但也因此整張牛油紙都會變得油膩膩，拿在手上也會感覺髒兮兮。
後來人們漸漸以月餅紙盒替代牛油紙，以一張普通的硬卡紙鋪上玉扣紙，玉扣紙也具吸油分的功能，為了更為美觀一點，紙盒上還會搭配上手繪的畫，畫中自是些添福團圓的美好意頭。
鐵盒的出現
七十年代後社會經濟開始好轉，家家戶戶都會送月餅給親朋好友，月餅一下子也吃不完，月餅包裝由紙盒改為鐵盒，鐵盒具備防潮、密封保鮮的功效，可較長時間放置月餅。
後來，隨着防腐技術的進步，保鮮不再是月餅盒的首要功能，鐵盒也不是唯一選擇。現代的月餅禮盒有木製、竹製和紙製等，商家在月餅禮盒的設計自由度亦增加。
走向藝術化
懷舊玩具及零食店美樂士多，去年曾推出懷舊紙盒月餅。老闆 Patrick 表示：「如今月餅可以獨立包裝，也可以進行密封處理，不必過於要求禮盒有防潮和保鮮功能。所以禮盒開始嘗試很多不同方面的變化。」近期美樂士多也引入了荔園茶餐廳推出的紙盒包裝流心奶黄月餅，餅盒的封面繪製了如以前孩童遊樂設施的懷舊圖案，一看就讓七八十後不由想起童年時光。
近年，月餅盒走向更加藝術化，很多商家都會推出設計師設計的月餅盒，大官廳和鏞記就是佼佼者。大官廳今年邀請本地藝術家 Justin Y設計月餅禮盒（右：圖片：大官廳）。Justin 喜愛中國文化，擅用手指來繪畫，以西洋畫方式呈現中國傳統文化特色，設計出象徵美好生活、愛與期望的月餅禮盒，帶出人月兩團圓的歡樂之情。
「我是在薩拉熱窩滿月的漫步中獲得靈感，大自然的美提供了基礎，在旅行中的所見所聞，戰亂的痕跡及共融的不同文化深深觸動我，這也是設計靈感的來源。」Justin Y 說。鏞記則和 K11 合作，邀請了紙雕藝術家來創作紙盒。這些月餅盒完全可作為藝術品來觀賞。
月餅禮盒不斷演變，從中可以推敲出不同年代的社會發展。品嘗味道之餘，也同時細味藝術與歷史。
