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Guide MICHELIN 2020

Būbo

  • 34 rue du Docteur-Jean-Fiolle, Marseille, 13006, France
  • 22 - 65 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

Būbo

  • 34 rue du Docteur-Jean-Fiolle, Marseille, 13006, France
  • 22 - 65 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le chef Fabien Torrente, passé par plusieurs maisons étoilées, propose un concept original : à midi, de faux bento (entrée, plat, dessert) pour s’adapter aux besoins d’une clientèle pressée, et des recettes plus ambitieuses en soirée. Salle de petite taille et moderne dans l’esprit "atelier post industriel". Une adresse qui a le vent en poupe.

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Assez confortable
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits locaux (légumes, champignons, brousse...)
pêche raisonnée

Equipements et services

  • T Climatisé
  • a Accès handicapés
  • Ä Nouvelle adresse dans le guide
  • { Salon pour repas privés
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 9 50 13 58 28
Horaires d'ouverture
Fermé : 10-23 août, du lundi au mardi soir, dimanche

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