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Py-r
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Equipements et services
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
- Menu végétarien
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Les secrets d'un bon cassoulet, par le chef toulousain Pierre Lambinon
C’est l’hiver. La neige poudre le sommet des grands pins. Envie de vous réchauffer le cœur et l’esprit ? Que diriez-vous d’un cassoulet ? Pierre Lambinon, chef de Py’R à Toulouse (deux étoiles) se propose d'être votre maître es-cassoulet.
Le quotidien des chefs confinés : Pierre Lambinon
Contraints par les ordres de confinement, les chefs se retrouvent au chômage technique. Nous leur avons demandé comment ils occupaient leur temps libre. Aujourd'hui, Pierre Lambinon, chef de Py-r, à Toulouse, qui a décroché deux étoiles dans le Guide MICHELIN 2020.
Toulouse, un peu plus près des étoiles
Longtemps endormie sur ses lauriers gastronomiques, la ville rose retrouve des couleurs en 2020 avec le sacre de Py-r (deux étoiles), la surprise Hedone (une étoile), et une flopée de bonnes petites tables passionnantes.
Py-r, ou l’anti-routine
Hyperactif et jamais à court d'idées : tel est Pierre Lambinon, qui vient de décrocher à Toulouse une deuxième étoile pour son restaurant Py-r.