Votre avis
m
Guide MICHELIN 2019

Py-r

  • 19 descente de la Halle aux Poissons, Toulouse, 31000, France
  • 58 - 78 EUR • Cuisine moderne
Le restaurant Py-r n'est actuellement pas disponible à la réservation en ligne.
Trouver des restaurants comparables
m
Guide MICHELIN 2019

Py-r

  • 19 descente de la Halle aux Poissons, Toulouse, 31000, France
  • 58 - 78 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Quelle fougue, ce Pierre Lambinon ! De son propre aveu, il serait bien incapable de proposer deux fois le même menu. À deux pas du Pont-Neuf, sa cuisine est aussi bouillonnante que les eaux de la Garonne par gros temps. Jamais à court d'idées, il improvise avec une maîtrise remarquable, des amuse-bouches (un vrai festival de saveurs ! ) jusqu'au dessert, en mettant à profit le meilleur du marché du moment. C'est original, mais ça fonctionne toujours : le signe d'un talent certain. Côté décor, une superbe salle où le blanc domine, avec quelques tableaux d'artistes contemporains pour accrocher l’œil. Décidément, une table qui a de l'allure.

Afficher plus Afficher moins
  • m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
  • ó Confortable. Nos établissements de charme.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • N Bonne sélection de vins
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 61 25 51 52
Horaires d'ouverture
Fermé : 3-24 août, lundi midi, samedi, dimanche

Restaurants à proximité

Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletter
Suivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux