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Guide MICHELIN France 2020

Le Cénacle

  • 46 Rue des Couteliers, Toulouse, 31000, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 33 Avis
  • 39 - 110 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Le Cénacle

  • 46 Rue des Couteliers, Toulouse, 31000, France
  • Note Moyenne: 4,3 / 5 33 Avis
  • 39 - 110 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

L'atmosphère feutrée – superbe cheminée, reproduction d'une toile du Caravage – invite à s'attarder dans ce Cénacle, et la cuisine n'est pas en reste. Savoir-faire indéniable, équilibre entre terroir régional et touches contemporaines, le tout basé sur des produits de première fraîcheur : le chef, Thomas Vonderscher, met un point d'honneur à nouer des partenariats solides avec ses producteurs (maraîcher bio du Gers, éleveurs). Voilà un cuisinier qui sait où il va, et qu'on accompagne avec plaisir. Enfin, pour les petits budgets, le menu déjeuner tombe à point nommé !

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Légumes des producteurs locaux
majoritairement bio
pêche responsable

Spécialités
  • Foie gras de canard, bœuf gascon, mini-légumes et bouillon gingembre-citronnelle
  • Pithiviers de pigeon et foie gras, mesclun à la vinaigrette truffée, jus de pigeon
  • Pomme confite, noix caramélisées et sorbet au lait fermenté
Menu

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 5 67 16 19 99
Dates de fermeture
Fermé : midi : samedi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,3 / 5

Basé sur 33 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.4
Ambiance 4.3
Qualité/prix 4.0
Boissons 4.2
Cadre 4.6
Service 4.2

Avis

5 / 5

A

envoyé le 28/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Repas très sympa

5 / 5

C

envoyé le 24/09/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Très bon restaurant, dans un cadre magnifique et le service est irréprochable. Le menu de saison est varié et délicieux.

5 / 5

V

envoyé le 20/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Très bon rapport qualité prix et un personnel fort sympathique ! Nous nous sommes régalés

5 / 5

M

envoyé le 17/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Cadre et service parfait. Vous oubliez être en plein centre ville. Tres belle décoration. Le chef et la sommelière sauront vous régaler. Belle découverte. Nous reviendrons.

4 / 5

B

envoyé le 05/08/2019

Cuisine 3
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Viande de boeuf pas assez tendre un peu trop cuite

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