Tentazioni
- 59 rue du Palais-Gallien, Bordeaux, 33000, France
- 35 - 95 EUR • Cuisine italienne
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- 59 rue du Palais-Gallien, Bordeaux, 33000, France
- 35 - 95 EUR • Cuisine italienne
L'avis du Guide MICHELIN
Elle est bretonne, il est sarde, ils se sont rencontrés en Corse... et ils tiennent à Bordeaux une table petite par la taille, mais grande par le plaisir. Les assiettes du chef sont précises et toujours inspirées, surtout lorsqu'elles mettent en valeur des produits de haute volée : langoustine, araignée, thon rouge ou pigeon. Une cuisine très contemporaine, éclatante de saveurs et parcourue (origines du chef obligent !) de fréquents clins d'œil à l'Italie, sans jamais verser dans la nostalgie ou la démonstration "identitaire". Les menus dégustations changent chaque semaine au gré de l'inspiration du chef. Un vrai plaisir du début à la fin, jusqu'à l'excellent rapport qualité-prix du menu déjeuner.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
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V Carte de crédit American Express
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Cartes de crédit acceptées
Le bon goût de Bordeaux
La ville de Montaigne, de Mauriac et de Philippe Sollers a décidément le vent en poupe. Parallèlement à sa métamorphose urbaine, la ville a vu éclore une bistronomie brillante qui tutoie souvent les étoiles.
