Restaurants
L'Escargot 1903 par Yannick Tranchant
94 rue Sadi-Carnot, Puteaux, 92800, France
€€
·
Cuisine moderne
La réservation pour L'Escargot 1903 par Yannick Tranchant n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximitéL'Escargot 1903 par Yannick Tranchant
94 rue Sadi-Carnot, Puteaux, 92800, France
€€
·
Cuisine moderne
Sur les hauteurs calmes de Puteaux, non loin de la gare, le cadre est élégant et chaleureux. Le chef Yannick Tranchant, pâtissier et cuisinier de talent, propose une cuisine maîtrisée et savoureuse. Élaborées à partir de produits de saison d'une grande qualité, les assiettes sont généreuses : crémeux de chou-fleur aux accents fumés ; œuf parfait, crémeux de pommes de terre et émulsion de lard paysan ; tendre volaille et déclinaison de petits pois ; fraise « comme un vacherin ». Et, s’il fait beau, autant en profiter sur l’agréable terrasse ombragée.
Localisation
Lundi
19:30-21:30
Mardi
12:00-13:30
20:00-21:30
Mercredi
12:00-13:30
20:00-21:30
Jeudi
12:00-13:30
20:00-21:30
Vendredi
12:00-13:30
20:00-21:30
Samedi
fermé
Dimanche
fermé