MoSuke
- 11 rue Raymond-Losserand, Paris, 75014, France
- 45 - 100 EUR • Cuisine moderne
A emporter - Livraison
Contacter directement le restaurant pour connaître ses offres
MoSuke
- 11 rue Raymond-Losserand, Paris, 75014, France
- 45 - 100 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
L’ex-candidat de Top Chef Mory Sako fait désormais le show chez lui, dans l’ancien Cobéa, où la salle, repeinte en blanc, a gagné en luminosité grâce à son mobilier en bois clair et son parquet. Le nom du restaurant fusionne le prénom du chef et Yasuke, qui est le premier et seul samouraï africain ayant existé au Japon. Tout est dit : la référence à ses racines malienne et sénégalaise, sa fascination pour le pays du Soleil Levant et, bien sûr, sa passion pour la gastronomie française et ses techniques, nourrie auprès de Christophe Moret et Thierry Marx. Et c’est une vraie réussite dans l’assiette, toujours inspirée et originale. Le résultat est singulier, métissé, abouti : sticky rice au tama-miso et champignons ; picanha de bœuf sauce maté au tamarin…
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ó Bon standing
Spécialités
- Cuisine du marché
-
E Restaurant non fumeur
-
û Menu végétarien
-
A emporter
-
T Air conditionné
-
Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
Paris : quatre nouveautés du Guide MICHELIN 2021
Marchon, Mosuke, Les Petits Parisiens, Pantagruel : ces quatre adresses de choc ont fait leur entrée dans le Guide MICHELIN en 2021. On fait les présentations.
Paris : réservez vos menus de la Saint-Valentin à emporter !
Les amoureux auront leur fête, covid ou pas covid : ainsi en ont décidé les chefs parisiens. Ils sont nombreux à proposer ces jours-ci des menus à emporter et/ou en livraison, au moment de la Saint-Valentin. Petite sélection non-exhaustive.
Burgers et sandwiches à emporter à Paris
Voici une sélection de burgers, sandwiches et autres fish & chips à emporter, concoctés par des restaurants parisiens du Guide MICHELIN. Quand la street food nous arrache des râles de plaisir devant notre écran de télétravailleur !
Recevez les dernières nouveautés et les bons plans du Guide MICHELIN
Je m'abonne à la newsletterSuivez le Guide MICHELIN sur les réseaux sociaux
