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Guide MICHELIN 2019

Le Chiberta

  • 1 Offre
  • 3 rue Arsène-Houssaye, Paris, 75008, France
  • 49 - 120 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN 2019

Le Chiberta

  • 1 Offre
  • 3 rue Arsène-Houssaye, Paris, 75008, France
  • Note Moyenne: 4,2 / 5 113 Avis
  • 49 - 120 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Le Chiberta version Guy Savoy s’est choisi le noir comme couleur, le vin comme symbole et l’inventivité comme fil conducteur. En entrant, on est plongé dans un autre univers, tamisé, calme et feutré. Parfait pour les repas d’affaires comme pour les rencontres plus intimes. L’aménagement intérieur, conçu par l’architecte Jean-Michel Wilmotte, surprend par son minimalisme radical, tout en chic discret et design. La grande originalité du lieu reste indéniablement la "cave à vins verticale" : de grands crus habillant les murs à la manière d’une bibliothèque ou d’œuvres d’art. Entre deux alignements de bouteilles, des tableaux modernes et abstraits colorent ponctuellement l’espace. Confortablement installé à table, on apprécie toute l'étendue de la cuisine, supervisée par le "patron", qui revisite joliment la tradition.

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  • m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
  • ô Très confortable

Offres - Le Chiberta

Instant MICHELIN: Menu "Dégustation" en 7 services (déjeuner & dîner), à 99€ au lieu de 110€

Offre disponible du lundi au samedi (sauf le samedi midi)

Equipements et services

  • T Climatisé
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • K Service voiturier
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 1 53 53 42 00
Horaires d'ouverture
Fermé : 3-24 août, samedi midi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4,2 / 5

Basé sur 113 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.2
Ambiance 3.9
Qualité/prix 3.8
Boissons 4.3
Cadre 4.5
Service 4.2

Avis

5 / 5

R

envoyé le 17/12/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Excellente cuisine comme d'habitude. Décor sobre, pas très trendy mais chic et intime. Personnel attentif et professionnel. On se demande pourquoi le Chiberta n'a pas ses deux étoiles.

2 / 5

A

envoyé le 29/11/2019

Cuisine 2
Ambiance 2
Qualité/prix 1
Boissons 4
Cadre 4
Service 1

Voir commentaires ci-dessous

5 / 5

T

envoyé le 29/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Les plats excellents, vraiment bien présentés. Rien que de voir l'assiette arrivée nous donnait l'eau à la bouche. Je recommenderai ce restaurant à mes proches pour des occasions spéciales.

5 / 5

P

envoyé le 28/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Excellente formule associant 7 plats et 4 vins. Service efficace sans fioritures inutiles. Ambiance très sobre.

5 / 5

L

envoyé le 25/11/2019

Cuisine 5
Ambiance 3
Qualité/prix 4
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Très bien!

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